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【蚝油鱼片的做法】

发布时间:2019-07-08 01:14:31
文章导读

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的蚝油鱼片。

1.材料图。(鱼肉、豆鼓、红椒、葱姜蒜)

2.鱼肉洗净,斜刀切成较大块并均匀的鱼片。

.把鱼片放入碗中,放入葱白、姜片,调入少许盐、料酒,抓匀腌制半小时。

4.盘底铺上少许新鲜姜丝,摆入鱼片,上面再放上少许新鲜的姜丝和葱白段。

5.表面撒上一些豆鼓。

6.入开水锅大火蒸8分钟左右至鱼片熟透。(依据火力大小而定)

7.出锅后拿掉表面的姜葱,倒掉盘里的水,用一汤勺蒸鱼鼓油加入1茶勺的蚝油拌匀,淋在鱼片上。

8.撒上切好的蒜茸末和红椒末,然后起锅热油,待油冒烟时,均匀浇在鱼片上即可。


看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的蚝油鱼片给家人享用哦!小儿厌食怎么办
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