您的位置: 旅游网 > 情感

拯救人体最辛苦的器官办公一族要多吃菠菜

发布时间:2019-07-08 12:32:09

  现如今的白领,绝大部分人的工作都是整日的面对电脑,一天下来,两只眼睛都是蒙蒙的,回家后连电视都懒得去开。眼睛本来就是*最辛苦的器官之一,*所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此,眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和大势已去。

  除了熬夜和过分劳累之外,营养不良是眼睛“受伤”的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛大势已去导致的“视膜黄斑变性”十分有效。美国俄亥俄州大学的研究者则表示,深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。

  同时,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。

  不过,菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。人们都了解,缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使*中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点绿叶菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌肉弹性大大有利。

  除了菠菜,小油菜、油麦菜、空心菜、木耳菜也都是物美价廉,营养增长的护眼菜。吃青菜对于眼睛的重要性,丝毫不逊色于吃蓝莓,甚至有过之而无来不及。

  美国宾州大学的研究人员表示,菠菜刚从土里 时,含有增长的营养成分,最重要的有两种:一种是可以预防婴儿诞生时脊柱裂的维生素B类营养物质———叶酸,另一种是*长生长以及预防失明所需的维生素A类营养物质———胡萝卜素。此外,菠菜中含有增长的抗氧化剂,对延缓大势已去还有不可估量的作用。美国农业部一项实验表明,女性每天吃 0克左右的新鲜菠菜,比吃1250毫克的维生素C或喝 杯红葡萄酒的抗大势已去效果更好。

  但研究人员也发现,菠菜摘下后几天,营养成分就肇端压缩,4—8天内会流失近一半的叶酸,胡萝卜素也会降到原有含量的54%左右。

  怎样才能解决菠菜的营养流失问题呢?专家们指出,将菠菜放在冰箱里冷藏起来是个好办法。实验证明,低温可以在很大程度上压缩菠菜中营养物质的流失。另外,很多人以为,罐头肯定不如新鲜蔬菜的营养高,专家们也证明,这种想法并不完全正确。菠菜罐头中所保存的营养,比起放了一段时间的新鲜菠菜来说,更增长一些。

  相关报道:媒体发布超级营养蔬菜最新排名 菠菜居榜首 08: 7: 8

  菠菜烧豆腐可以补钙? 09:22:59

  大力水手的菠菜 营养又健康的美味 08: 9:48

  疾病的预兆 女性吃菠菜可消除面部色斑 08:14:18

  吃过菠菜二小时 再吃含钙食品 09:25:19

心绞痛发生的原因
心绞痛能治疗好吗
心绞痛形成的原因和治疗
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的